أرشيف التصنيف: Uncategorized

كيف تتبلين الدجاج المشوي

كيف تتبلين الدجاج المشوي
إغلاق صنبور الماء ينصح باستخدام دلو ماء تحت صنبور الماء عند الاستحمام، بدلاً من إهدار الماء عند فتح صنبور الماء الدافئ، واستخدام الماء المهدور في غسل المرحاض أو في ري النبات.[١] ينصح عند تنظيف الأسنان إغلاق صنبور الماء بعد تبليل فرشاة الأسنان، حيث يتمّ إهدار ما يقارب 9.5 لتراً من الماء في الدقيقة.[١] ينصح عند غسل اليدين إغلاق صنبور الماء بعد ترطيبهما،

 

 

وإعادة فتحه عند الحاجة إلى شطفهما.[١] ينصح بغسل السيارات في مغاسل سيارات تعيد استخدام الماء، بدلاً من غسلها منزلياً باستخدام الخرطوم.[١] ينصح بإغلاق صنبور الماء أثناء تنظيف الأطباق، واستخدامه عند غسلها فقط.[٢] إصلاح التسريبات المنزلية يُنصَح بعمل فحص لتمديدات المياه، وإصلاح أيّ تسريبات؛ لأنّ مثل هذا الإجراء يساهم في توفير كميات كبيرة من الماء، كما يجب مراقبة فاتورة الماء؛ لأنّ أيّ زيادة مفاجئة يدل على وجود تسرب، وينصح باستخدام حنفيات خاصة تقلّل استخدام الماء، واختيار أدوات كهربائية، كالغسالات والجلايات الموفّرة للماء.[١] طرق تساعد على الحفاظ على الماء هناك بعض الطرق التي تساعد على الحفاظ على المياه، ومنها:[٢] ريّ المزروعات في الصباح الباكر، وتجنب ريّها بعد شروق الشمس، لأنّ ذلك يؤدي إلى تبخّر الماء، وتجنّب زراعة النباتات في المناطق التي تحتاج إلى كميات كبيرة من الماء، والاعتماد على مياه الأمطار في الري. استخدام إبريق لشرب الماء بدلاً من استخدام الحنفية، واستخدام كوب واحد للشرب خلال اليوم. تجنب استخدام الماء لإذابة الثلج عن المجمّدات،

 

لأنّ ذلك يؤدي إلى استخدام كميات كبيرة من الماء. نشر الوعي بأهمية الماء بين أفراد الأسرة، وخاصةً للأطفال، وتحفيزهم على المحافظة عليه، وتدبيره، وعدم إهداره من خلال تقديم المكافآت لهم. تقليل الوقت المستغرق في الاستحمام، حيث يلعب تقليله لعدة دقائق دوراً كبيراً في المحافظة على الماء.[٣] استخدام غسالات الملابس أو الصحون وهي ممتلئة، وتجنب استخدامهما بوجود كميات قليلة.[٣] استخدام المكنسة بدلاً من خرطوم الماء لتنظيف الأرصفة ومدخل المنزل.[٣]

كيفية عمل المسقعة باللحمة المفرومة

كيفية عمل المسقعة باللحمة المفرومة
صيانة صنبور المياه التأكد من سلامة صنبور المياه في كافة أنحاء المنزل، حيث إنّ تلف هذه الجزئية تحديداً من شأنه أن يؤدّي إلى فقدان كمياتٍ كبيرة من المياه يومياً؛ حيث يترتّب على تقطير الماء من الصنبور التالف ثلاث مرّاتٍ في الدقيقة مثلاً إهدار 20 قطرة في الساعة ما يُعادل أربعمائة وثمانين قطرة خلال اليوم الواحد.[١] الترشيد في استخدام المياه يُمكن توظيف المياه المُستخدمة في الاستحمام والتي غالباً تتراوح كميتها ما بين أربعين إلى خمسين جالوناً من الماء في أمور أخرى، مثل ري النباتات والأشجار،[١] ويُمكن أيضاً ترشيد كميّة الماء المُستهلك عند تنظيف الأسنان، وذلك من خلال عدم فتح صنبور الماء خلال استخدام فرشاة الأسنان، واستخدام الماء فقط عند غسل الأسنان للتّقليل قدر الإمكان من كميّة المياه المهدورة بلا فائدة.

 

[١] غسل السيارة في المشحمة بدلاً من غسل السيارة في المنزل يُمكن غسلها في (مشحمة السيارات)؛ حيث يوصى بإرسال المركبة إلى المشاحم التي تُعيد تدوير مياه الغسل وتُعيد استخدامها، وفي حال قام الشخص بغسل سيارته في المنزل يتوجّب عليه أن لا يترك المياه مفتوحة خلال الغسيل.[٢] كيفية تعليم الأطفال الحفاظ على الماء توجد العديد من الطرق التي من شأنها أن تُساهم في ترشيد استهلاك الماء من قبل الأطفال، وتُعين على حفظه، منها:[٣] أخذ الطفل في جولة حول منزله، وإطلاعه على استخدامات الماء، والتحدّث إليه حول أهميّة هذا المورد الطبيعيّ في الحياة، ومدى أهمية الحفاظ عليه من الهدر. إشراك الطفل في استخدام الماء، وتحديداً في الأنشطة المنزليّة التي تتطلّب استخدام هذا المورد بكثرة،

 

بما في ذلك الأرض، وتنظيف النوافذ، وغيرها، وإظهار كميّة الماء المهدور عند فتح الصنبور وتركه لفترة، وذلك عن طريق وضع وعاء تحت الماء؛ حيث يُبيّن ذلك للطفل إمكانية الاستفادة من الماء في التنظيف، أو في الري، أو غيره، ممّا يدفعه لإغلاق المياه عند الانتهاء من استخدامها. إشراك الطفل في زراعة الحديقة بالنباتات التي لا تحتاج إلى الري اليومي، أي النباتات التي تتحمّل الجفاف، والتي بدورها تُقلّل قدر الإمكان من استهلاك الماء. تشجيع الطفل على نشر الوعي بين أصدقائه حول أهميّة الحفاظ على الماء.

كيفية عمل المسقعة

كيفية عمل المسقعة
أهمية الوقت في حياتنا يُعتبر الوقت أهم ما في حياة الإنسان، حتى إنّه أثمن وأغلى من المال، ولعظم الوقت وأهميته فقد أقسم الله سبحانه وتعالى به في كتابه الكريم في مواضع عدة منها قال تعالى: (وَالْعَصْرِ*إِنَّ الْإِنْسَانَ لَفِي خُسْرٍ*إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ وَتَوَاصَوْا بِالْحَقِّ وَتَوَاصَوْا بِالصَّبْرِ)،[١] وهنا جاء القسم بالعصر (الدهر)، وقال تعالى في موضع آخر: (وَهُوَ الَّذِي جَعَلَ اللَّيْلَ وَالنَّهَارَ خِلْفَةً لِمَنْ أَرَادَ أَنْ يَذَّكَّرَ أَوْ أَرَادَ شُكُورًا)[٢] وفي الحديث الشريف عن ابن عباس رضي الله عنهما أنّ رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (نعمتان مغبونٌ فيهما كثيرٌ من الناس، الصحة والفراغ)،[٣] وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم لرجل يعظه: (اغتنِمْ خمسًا قبل خمسٍ: شبابَك قبل هِرَمِك، وصِحَّتَك قبل سِقَمِك، وغناك قبل فقرِك، وفراغَك قبل شُغلِك، وحياتَك قبل موتِك).[٤] ونظراً لأهمية الوقت في عمر الإنسان فقد اعتبره البعض موسم الزرع في الدنيا، ليكون الحصاد في الآخرة، ولذلك على المسلم ألا يُضيع أوقاته بما لا فائدة تُرجى منه. وألا يفني عمره ووقته في جمع المال، وينسى الواجبات الأخرى التي يجب أن يجعل لها نصيباً من وقته، فالمال يُمكن جمعه وتحصيله والاقتصاد في إنفاقه، أمّا الزمن فكل دقيقة، وكل لحظة إن ذهبت فلن تعود أبداً، ولو أنفق الإنسان أموال الدنيا فلن يستطيع أن يسترجع دقيقةً واحدةً من عمره، فالوقت هو الحياة، وهو المحور الرئيسي الذي يُسيطر على مسار حياة الإنسان، فالذي يغتنم وقته في الأعمال الصالحة أفلح وسعد في الدنيا والآخرة، ومن أضاع وقته وعمره، وترك العمل الصالح، فقد خاب وخسر.[٥][٦] ولذلك كان جديراً بالمسلم أن يعرف كيف يقضي وقته، وأن يُحافظ عليه: فلا يُفرّط فيه، ولا يتهاون في شيء منه قلّ ذلك أو كثر. ويُعد عدم التنظيم في حياة الإنسان سبباً رئيساً لهدر الوقت؛ وبالتنظيم الجيد للوقت يزيد إنجاز الفرد لأعماله في وقتٍ أقل، ويكون ذلك بكتابة الأعمال المهمة ثم بتحديد الأولويات وتوزيعها على ساعات اليوم، وتحديد أوقات العمل، وأوقات الراحة. يقول سنيكا: (نحن جميعاً نشكو من قصر الوقت،

 

 

ومع ذلك فإن لدينا منه أكثر مما نعرف ماذا نفعل به، فنحن دوماً نشكو من أنّ الأيام قليلة، ونتصرف كما لو أنّها بلا نهاية). لذلك يحتاج الإنسان إلى التفكير بشكلٍ واعٍ في كيفية استخدام الوقت، واستغلال المهارات التي تغير نمط حياته ضمن دائرة الوقت المتاح، وهذا كله سينعكس عليه نجاحاً وتفوقاً.[٥][٦] تنظيم الوقت يرى كثير من الناس أنّ استغلال الوقت يعني العمل المتواصل، ولا وقت للراحة أو الترفيه والتسلية، والبعض منهم يرى أنّ استغلال الوقت وتنظيمه شيءٌ لا قيمة له؛ ذلك أنّهم لا يُقيمون للوقت أهميةً تُذكر، وهذه المفاهيم المنتشرة بين الناس في عالمنا العربي جعلت مجتمعاتنا أقل إنتاجية وأقل عطاءً. وهناك من أدرك أهمية الوقت وألزم نفسه العناية به وملئهِ بالعمل المفيد حتى يقلل من الفراغ الذي لا يدخل في دائرة التنظيم، فالفراغ داعٍ إلى الفساد، ومفتاح للشرور، والنفس البشرية إن لم يُشغلها الإنسان بالطاعة، والعمل المفيد شغلته بالمعصية.[٧][٨][٩] إن الخطوة الأولى في إدارة الوقت وتنظيمه هي التخطيط اليومي للوقت، ويُعتبر فقدان التخطيط اليومي أو التخطيط غير ملائم من الإدارة السيئة للوقت، أما التخطيط الفعّال فهو الذي يُجنب الإنسان هدر الوقت وتضييعه دون فائدة.[٧][٨][٩] يقول د.عبد الكريم بكار إنّ حجم استغلال الوقت، ومدى الاستفادة منه يُعتبر من أهم العلامات الفارقة والفاصلة بين الأمم المتقدمة الناجحة والأمم المتخلفة، وهو كذلك الخط الفاصل بين الأشخاص الناجحين والعاديين. ولذلك فإنّ الأمة الإسلامية في أيام ازدهارها وانتصارها ضربت للعالم أجمع أروع الأمثلة في المحافظة على الوقت، وحُسن الاستفادة منه.[١٠] فوائد تنظيم الوقت لتنظيم الوقت فوائد عديدة منها ما يظهر مباشرة ومنها ما يظهر على المدى البعيد، فعلى الإنسان ألا يستعجل ليرى ثمرات تنظيم الوقت فهي قادمة لا محالة، ومن هذه الثمرات:[١١] الشعور بالتحسن بشكل عام في جميع شؤون الحياة، فيرى الإنسان بركة الوقت وسعته في التنظيم، حيث يُنجز ما لديه من أعمال، وما عليه من واجبات ومسؤوليات. قضاء وقت أكبر في الترفيه والراحة والتسلية مع العائلة والأصدقاء، فالتنظيم يزيد من إنتاج الإنسان في وقتٍ أقل، مما يُساعده على التفرغ للأنشطة الاجتماعية، فيُروّح عن نفسه وعن الأشخاص المحيطين به. يجد الإنسان مُتسعاً من الوقت ومدة كافية لتطوير الذات، وزيادة المهارات الحياتية؛ فبعد إنجاز ما لديه من أعمال، يجد الوقت الكافي لقراءة كتابٍ ما، أو حضور دورات تزيد من مهاراته ووعيه. التنظيم الجيد يُمكّن الإنسان من تحقيق أحلامه وتطلعاته المستقبلية، والأهداف التي يرجو تحقيقها. تحسين إنتاجية الفرد والجماعة كماً ونوعاً؛ فتنظيم الوقت يُتيح للفرد التفكير في جودة ما يُنتِج، وما يصدر عنه من أعمال تمثل شخصيته وتكون عنوان نجاحه. التقليل من حجم الأخطاء التي قد يقع فيها الفرد نتيجة العشوائية في العمل والفوضى؛ فبالتنظيم تتم دراسة كل خطوة من خطوات العمل، ووضع الاحتمالات الواردة لوجود أي ظرفٍ طارئ يُعرقلُ سير العمل، أو يبطئ من سرعة إنجازه. زيادة الدخل المادي والأرباح؛ وذلك نتيجة لزيادة كمية المادة المنتجة والتفوق في العمل، وإظهار الجدية في الأداء. التخفيف من الضغوط النفسيّة والمادية التي تقع على كاهل الفرد، نتيجة عدم إنهائه للعمل من جهة، وضغوط الحياة الاجتماعية المختلفة من جهة أخرى.

 

إنهاء العمل الذي يقع على عاتق الفرد بشكلٍ أسرع، وبمجهودٍ أقل، الأمر الذي يُتيح للفرد اغتنام فرصٍ لم تخطر في باله سابقاً، والتي قد تؤدي إلى تغيُّر جذري في حياته، وتكون سبباً في نجاحه، كأن يُفكر في مشاريع جانبيةٍ أخرى، أو تطوير مستوى العمل الذي يقوم به. السيطرة على أيام حياة الإنسان بشكلٍ كامل، فهو يعرف ماذا لديه من أعمال ومخططات، وفي المقابل ما لديه من فرص راحةٍ يمكن استغلالها؛ فالتنظيم يضع للإنسان برنامجاً واضحاً لإدارة يومه، تظهر من خلاله المساحات الشاغرة. خصائص الوقت يجب على كل عاقل أن يعرف خصائص الوقت ليحسن التعامل معه، ومنها:[١٢][١٣] من الخصائص التي تُميز الوقت سرعة انقضائه، فالوقت يمر على الإنسان بسرعة كبيرة لا يعلم خلالها كيف مرّ وانقضى، وكل ذلك من عمر الإنسان الذي بمروره ينقضي شيئاً فشيئاً. قال تعالى في كتابه العزيز: (وَيَوْمَ يَحْشُرُهُمْ كَأَنْ لَمْ يَلْبَثُوا إِلَّا سَاعَةً مِنَ النَّهَارِ يَتَعَارَفُونَ بَيْنَهُمْ)[١٤] الوقت الذي ينقضي من حياة الإنسان وعمره لا يعود ولا يستطيع الإنسان تعويضه، ولذلك عليه الحرص على عدم ضياعه، حتى لا يندم على ذلك. الوقت أغلى وأثمن ما في هذه الدنيا، فقيمة الوقت لا تُقدر بمالٍ أو ثروة، لسببين الأول: أنّ الوقت سريع الانقضاء، والثاني: أنّ ما مضى من الوقت لا يمكن إرجاعه. وقد كان عمر بن الخطاب – رضي الله عنه- يكره إضاعة الوقت، والبطالة، والتعطل، فيقول: (إني لأكره أن أرى أحدكم سبهللاً – فارغاً- لا في عمل دنيا ولا عمل آخرة). قال يحيى بن هبيرة أستاذ الإمام ابن الجوزي -رحمه الله-: الوقتُ أنفَسُ ما عُنِيت بحفظِه وأراه أسهَل ما عليكَ يضيعُ.

التربية الصحيحة للاطفال تبدأ من اختيار الزوجة الصالحة

التربية الصحيحة للاطفال تبدأ من اختيار الزوجة الصالحة
تعتبر السمبوسك من الأطباق اللذيذة والمحبّبة لدى الكثير من الناس؛ فهي عبارة عن عجينة رقيقة تُحشى بعدّة حشوات، ورغم توافرها في جميع الأسواق إلّا أن الكثير من السيدات يفضّلن صنعها داخل المنزل، ولذلك سنتطرّق في هذا المقال إلى كيفيّة إعداد عجينة السمبوسك، والحشوات التي يمكن حشوها بها. عجينة السمبوسك المكونات كوبان من الطحين. كوب من الماء الدافئ.

 

رشة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير أحضري وعاءً، وضعي فيه كميّةً من الماء والزيت والملح واخلطيهم معاً، ثمّ ضعيهم على النار حتى يغلي الماء، وبعد ذلك ارفعي الوعاء عن النار. أضيفي الطحين بالتدريج إلى الماء، واخلطيهما جيداً حتى تصبح لديك عجينة متماسكة. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها لترتاح قليلاً مدّة ثلاثين دقيقة. أعدّي حشوة السمبوسك، وتستطيعين حشوها حسب الرغبة. بعد حشو قطع السمبوسك سخّني زيتاً على النار، واقلي قطع السمبوسك ثمّ ضعيها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت، اشويها في الفرن وذلك بدهن صينيّة بالقليل من الزيت، وضعي قطع السمبوسك بها، وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمّر وقدّميها كطبق مقبّلات. حشوات السمبوسك حشوة البطاطا المكونات حبتان كبيرتان من البطاطا. ملح وفلفل أسود. ربع كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير أحضري قدراً، وضعي به القليل من الماء والملح، وقشّري حبتين من البطاطا واسلقيهما. ضعي البطاطا المسلوقة في وعاء، وأضيفي إليها القليل من الفلفل الأسود والملح،

 

 

وربع كوب من الحليب السائل أو كريمة الطبخ، واخلطيهم معاً جيّداً واحشي العجينة بها. حشوة الدجاج مع الخضار المكونات صدران من الدجاج المسحب. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف كوب من البازيلاء. نصف كوب من البطاطا. نصف كوب من الجزر. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. طريقة التحضير أحضري صدرين من الدّجاج الخالي من العظام، وقطّعيهما إلى قطعٍ صغيرة، ثمّ ضعيهما في مقلاة على نار متوسطة مع القليل من الزيت وحمّريهما جيّداً حتى النضج. أضيفي نصف كوب من البازيلاء، ونصف كوب من البطاطا المقطّعة، ونصف كوب من الجزر، والملح، والفلفل، والبهارات المشكّلة حسب الرغبة، ثمّ أضيفي القليل من الماء حتى تنضج الخضار واستخدميها لحشي السمبوسك. حشوة الجبنة المكونات ربع كوب من كلٍّ من ( جبنة القشقوان، وجبنة الموزاريلا، وجبنة فيتا). ملعقة كبيرة من حبة البركة. طريقة التحضير اخلطي ربع كوب من جبنة القشقوان مع ربع كوب من جبنة المازوريلا، وربع كوب جبنة فيتا، وضعي القليل من الحبّة السوداء، واخلطي جيّداً، واحشي عجينة السمبوسك. يمكنك استخدام أيّ نوع جبنة تفضلين، مثل الجبن الكريمي ( كيري أو المثلثات). حشوة اللحم المفروم المكونات حبتان من البندورة. بصلة صغيرة. القليل من الزيت. نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة ناعماً. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير قطّعي بندورتين إلى قطعٍ صغيرة. ضعي مقلاةً على النار، وضعي بها بصلة صغيرة مقطّعة مع القليل من الزيت، وبعد أن تتحمّر أضيفي إليها اللحم حتى تنضج. أضيفي البهارات المشكّلة والملح والفلفل الأسود، وضعي البندورة المقطّعة، وقلّبي المكوّنات جيّداً واتركيها على نار هادئة حتى تنضج، وبعد ذلك اتركيها لتبرد قليلاً، ثم احشي بها العجينة.

تخلصي من دهون الدجاج بمنتهي السهولة

تخلصي من دهون الدجاج بمنتهي السهولة
طبق كاري الدّجاج من الأطباق الشهيّة واللّذيذة، ويُحضّرُ بكثرة في الهند، وتتنوّع أطباق الكاري بالدّجاج، فمنها ما يُضاف له اللّبن أو حليب جوز الهند، ومنه ما يُضاف له معجون الطّماطم، ويُعرف الكاري على أنّه من أنواع البهارات المنكِّهة للطّعام ويُكسِبه مذاقاً رائعاً، ويتم خلط أنواع متعدِّدة من البهارات بنسب محدَّدة ليتم إعداد الكاري الغنيّ بمادة الكركمين المعروفة بفوائدها، حيثُ تزيد من مناعةِ الجّسم وتقوِّيه، وتزيد من قوّة أربطة وأوتار العضلات، وتقي من الالتهابات بأنواعها وأهمّها التهاب المفاصل، كما أنّ هذه المادةَ تُكسِبُ الكاري اللّونَ الأصفر الجميل. طبق الدّجاج بالكاري بالبطاطا المكوّنات دجاجة مقطّعة إلى أجزاء، ويُفضّل أنّْ يكون كلُّ جزء مقطّعاً لقسميْن، أي ثماني قطع. بصلة متوسّطة الحجم مُقطّعة لقطعٍ صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الكاري. ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزّنجبيل المطحون. كوبان من البطاطا المقطّعة لمكعّبات

 

 

. ربع كوب من البقدونس المفروم. مكعّب من مرقة الدّجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. طريقة التحضير ضعي زيتَ الزّيتون، والبصلَ، والثّوم، والزّنجبيل، والكاري في قدرٍ على النّار، وقلِّبي المكوِّنات معاً حتّى يذبل البصل قليلاً. أضيفي قطع الدّجاج وقلّبيها مع البصل والبهارات والكاري حتّى يكتسب لوناً أصفر بفعل الكاري. أضيفي ماء كافياً لغمرِ الدّجاج واتركي الدّجاج يغلي على نارٍ هادئة لمدّة نصف ساعة. أضيفي مكعّباتِ البطاطا بعد مرور النصف ساعة، وأغلقي القدرَ حتّى ينضج الدّجاج ومكعّبات البطاطا. أضيفي مكعّب المرق والملح حسْبَ الرّغبة، وزيِّنيه بالبقدونس المفروم. قدّميه ساخناً مع الأرزّ بالشّعيرية، أو مع شرائح الخبز. طبق الدّجاج بالكاري مع اللّبن المكوِّنات خمسة من صدور الدّجاج مخليّة من العظم والجلد، ومقطّعة إلى مكعّبات. كوب من اللّبن الرّائب. حبّة من الطّماطم، مقشّرة ومطحونة بواسطة الخفّاق الكهربائيّ. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزّنجبيل المبشور. أربع ملاعق صغيرة من الكاري. ملح حسْب الرّغبة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. كوبان من الماء. ربع كوب من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. طريقة التحضير ضعي الزّيت، والبصل، والثّوم في قدر على النّار، وقلِّبي المكوِّنات معاً. أضيفي الكاري وقطع الدّجاج وقلِّبيها حتىّ تتحمّر قليلاً. أضيفي كوب الطّماطم المهروس مع كوبين الماء وقلّبي المكوَّنات معاً،

 

واتركي المكوّنات تغلي على نارٍ هادئة لمدّة نصف ساعة. بعد مرور السّاعة أضيفي كوبَ اللّبن إلى الخليط وقلّبي جيّداً حتّى يتجانسَ الخليطُ ويترك ربع ساعة إضافيّة ليغلي على نارٍ هادئة، حتىّ يتسبّك الصّوص ويُصبح كثيفاً نوعاً ما. يمكنُكِ إضافة الملح حسب الرّغبة ويُزيّن الطّبق بالكزبرة الخضراء المفرومة، ويُقدّم مع الأرزّ الأبيض المفلفل. كاري الدجاج والمانجو المكوّنات حبتان من المانجو، مقشّر ومقطّع إلى شرائح كبيرة. كوب وربع من حليب جوز الهند. زيت نباتيّ. أربع ملاعق صغيرة من الكاري. أربعمئة غرام من صدر الدجاج، منظّف ومقطّع إلى مكعّبات. حبّة من الفليفلة الحمراء، مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. طريقة التحضير أضيفي نصف كميّة المانجو وحليب جوز الهند في الخلاّط، ثمّ اخفقي المكوّنات جيّداً حتى يصبح المزيج سلساً وضعيه جانباً. سخني الزيت في قدر على النار، ثمّ ضعي الكاري وقلّبيه لمدّة دقيقة. وزّعي قطع الدجاج والفليفلة الحلوة في القدر لمدة خمس دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج، وتصبح قطع الفليفلة طريّة. ضعي مزيج المانجو المضروب في الخلاط وحرّكي حتى يسخن. أزيلي القدر عن النار، ثم ضعي شرائح المانجو المتبقية.

حافظي علي رشاقتك بأفضل أنواع السكر

حافظي علي رشاقتك بأفضل أنواع السكر

السّمبوسة أو السّمبوسك هي إحدى أنواع المقبّلات التي تقدّم في شهر رمضان بجانب الطّبق الرّئيسيّ وطبق الحساء، تتكوّن السّمبوسة من عجينة تكون على شكل رقاقات وتُحشى بعدّة حشواتٍ مختلفة كالخضار أو الجّبن أو اللّحم، ويتمّ تشكيلها بعدّة طرق إمّا على شكل مثلّثات أو على شكل أصابعٍ طوليةٍ أو على شكل نصف هلال، ويتمّ قليها بزيتٍ نباتيّ غزيرٍ، أو تُحمّر بالفرن بعد دهنها بقليلٍ من الزّيت.

 

تتنوّع عجينة السّمبوسة وتُباع جاهزةً على شكل رقاقات رفيعةٍ طوليةٍ، إلّا أنّه لإعداد عجينة السّمبوسة في المنزل طعمٍ لا يضاهى رغم سهولة إعدادها، وبساطة مكوّناتها، وإليكِ سيّدتي طريقة إعداد عجينة السّمبوسة وطريقة إعداد الحشوات المختلفة التي تُحشى بها وطرق تشكيلها وتحميرها. إعداد عجينة السّمبوسة المكوّنات كوبان من الدّقيق الأبيض المنخول. ربع كوب من الزّيت النّباتي. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة كركم اختيارية، للون. ماء فاتر للعجن. طريقة التحضير ضعي كوبين من الدّقيق في وعاءٍ مناسب الحجم، وأضيفي الملح والكركم وقلّبي المكوّنات الجّافة معاً. أضيفي الزّيت النّباتي وقلّبيه بواسطة ملعقةٍ خشبيةٍ لتتوزّع كميّة الزّيت على كميّة الدّقيق كاملةً. ابدئي بإضافة الماء الفاتر رويداً رويداً حتّى تتشكّل لديك ِعجينةٍ لينةٍ ملساء. كوّريها على شكل كرةٍ وغلّفيها بورق التّغليف واتركيها نصف ساعة ليسهل رقّها وفردها، ولا تحتاج لوقتٍ طويلٍ لأنّها عجينةً خاليةً من أيّ مواد رافعة كالخميرة أو الباكنج باودر. ابدئي بتقطيع عجينة السّمبوسة إلى أربعة أقسامٍ متساويةٍ، وافردي قسماً تلو الآخر حتّى تُنهي العجينة كاملةً. افردي عجينة السّمبوسة جيداً بالنّشابة حتّى تحصلي على رقاقة من العجين، وبسكّينٍ يمكنكِ قصّها بأشكالٍ مستطيلةٍ، ويمكنكِ قصّها على شكل مثلّثات، أو دوائر، أو يمكن استخدام القوالب المخصّصة لقصّ وتشكيل السّمبوسة. احشي بالحشوة التي ترغبين بها بعد قصّ السّمبوسة. يمكنكِ قلي السّمبوسة بزيتٍ غزيرٍ، أو يمكنكِ صفّها بصينيةٍ فرنٍ قصيرة الحواف، ورشّها بقليلٍ من الزّيت النّباتي، وتخبز بالفرن على درجة حرارة 180،

 

وتحتاج لثلث ساعة ثمّ تحمّر من الأعلى. إعداد حشوات السمبوسة حشوة اللّحم المكوّنات: نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي. ربع كوب من الماء. نصف كوب من الصّنوبر المحمّر. طريقة التحضير ضعي الزّيت والبصل في قدرٍ على النّار، وقلّبيه قليلاً، ثم أضيفي الماء وأغلقي القدر حتّى ينضج اللحم. تبّلي اللّحم بعدما ينضج بالملح والفلفل الأسود. أضيفي الصّنوبر المحمّص في المرحلة الأخيرة وقلّبيه حتّى يتوزّع جيداً. حشوة الخضار المكوّنات: كوب من الجزر المبروش ناعماً. كوب من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير: ضعي ملعقةً من زيت الزّيتون في قدرٍ صغيرٍ. أضيفي البصل وقلّبيه قليلاً حتّى يتحمّر. أضيفي الجزر والملفوف وقلّبي الخضروات حتّى تذبل. تبّليها بالملح والفلفل الأسود واتركيها حتّى تبرد لتباشري بحشو السّمبوسة. حشوة الجّبن المكوّنات جبن عكّاوي منقوع ومصفّى جيداً من الماء، وذلك حسب الكميّة التي تريدينها. ملعقة كبيرة من الزّعتر الأخضر الورق. ملعقة صغيرة من حبّة البركة. طريقة التحضير: ضعي الجّبن بوعاءٍ بعد تصفيته جيداً من الماء، وأضيفي الزّعتر الأخضر وحبّة البركة وقلّبي المكوّنات معاً. يمكنكِ االجبن الأبيض العكّاوي وحده دون إضافات، أو استخدام أيّة أنواع أخرى من الأجبان الّتي ترغبين بها.

كيف تطهي الحمام بأفضل طعم

كيف تطهي الحمام بأفضل طعم
تعتبر صدور الدجاج من الأطباق المفضّلة عند أغلب العائلات؛ فهي لها عدة طرق للطبخ، فيوجد مثلاً الدجاج المشوي أو المقلي أو المحشي بالخضار، أو الدجاج بالبصل، أو بالجبنة، أو بالأوريجانو، أو بالزعتر. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى عدة طرق لطبخ صدور الدجاج. صدور الدجاج المقلية بصلصة الطماطم المكونات أربع قطع من صدور الدجاج. ربع كوب من البقسماط الناعم. ربع كوب من جبنة البارميزان. ملعقة صغيرة من بوردة الثوم. ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. بيضة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أكواب من عصير الطماطم. نصف كوب من جبنة الموزاريلا. طريقة التحضير ندق صدور الدجاج، ونضعها في ورق بلاستيك، ونفردها بالنشابة، وفي طبق عميق نخلط فتات الخبز مع الجبنة، والبارميزان، مع بودرة الثوم والريحان المجفف،

 

وفي طبق آخر نخفق البيضة. نضع صدور الدجاج في البيض، ثم نضعها في البقسماط، ونسخن الزيت، ونُسقط الدجاج فيه، إلى أن يتحمر. نضيف عصير الطماطم في قدر تحمير الدجاج، ونتركه حتى يغلي، ثم نضع الدجاج على صلصلة الطماطم مع تقليل الحرارة. نرش الدجاج بالموزاريلا. صدور الدجاج بصوص المشروم المكونات ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ستّ قطع من صدور الدجاج. ليمونة. ربع كوب من الزبدة. ثلاثة أكواب من المشروم المقطّع. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. نصف كوب من شوربة الدجاج. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. طريقة التحضير نسخن الفرن، وندهن قطع الدجاج بزيت الزيتون ونعصر الليمون، ونقطّع باقي الليمونة إلى شرائح ونضعها على صدور الدجاج. نضع الدجاج في صينية وندخلها الفرن لمدّة أربعين دقيقة. نسخّن الزبدة حتى تذوب، ونضيف إليها المشروم، ونقلّب حتى يصبح الدجاج بنيّ اللون. نضيف الدقيق ونقلبه مع نصف كوب الشوربة، نخفف النار كي يُصبح سميكاً. نضع صدور الدجاج في الطبق، ونضع صوص المشروم عليها ونزيّنه البقدونس. صدور الدجاج بالخضار المكوّنات أربع صدور دجاج مسحبة. بصلتان متوسطتان الحجم. علبة من المشروم الطازج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كوبان من الماء. طريقة التحضير نقطّع الدجاج وبصلة واحدة، ونضعهما في مقلاة على درجة متوسطة. نضيف زيت الزيتون ونترك المكوّنات على النار مدة خمس دقائق. نقطع المشروم إلى شرائح ونضيفه على المكوّنات. نسكب الماء الساخن إلى القدر. ننكّه المزيج بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحار، ونحرّك المكوّنات. نترك المكوّنات على نار هادئة حتى تنضج تماماً. نقطّع البصلة الثانية إلى شرائح رفيعة قبل عشر دقائق من إطفاء النار، ونضعها فوق المكوّنات. صدور الدجاج بإكليل الجبل والثوم المكوّنات أربعة صدور من الدجاج ملعقتان كبيرتان من إكليل الجبل. نصف ملعقة صغيرة من ثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الخردل. ملعقتان كبيرتان من الخلّ. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نزيل الدهون الموجودة على صدور الدجاج، ثمّ نحدث بعض التشققات عليها بواسطة سكّينٍ حادة. نخلط إكليل الجبل مع الثوم البودرة، ثمّ نضع الخليط في مطحنة البهارات وننثرها على الدجاج. نخلط الخردل، والخل، وزيت الزيتون، والثوم المهروس، والملح في وعاء. نضع قطع الدجاج في كيس ونسكب فوقها التتبيلة ثمّ نغلق الكيس وندخله إلى الثلاجة لليلة كاملة. نرشّ مقلاة بالقليل من الزيت ونحمّيها على حرارة متوسّطة. نخرج قطع الدجاج من التتبيلة ونشويها مع التقليب من وقتٍ إلى آخر لمدة تتراوح بين خمس عشرة دقيقة وعشرين دقيقة حتى تنضج ثمّ نقدّمها.

كيف تصنعين مشروغك الخاص بنفسك وتطوريه

كيف تصنعين مشروغك الخاص بنفسك وتطوريه

السمبوسة هي واحدة من ألذ المعجنات التي يطلبها الكثير من الأشخاص في الدول العربية، حيث تتكون من العجينة التي تُحشى بحشوات منوّعة، لكنها في الغالب تعتمد على اللحم. يكثر هذا النوع من المقبّلات في جميع الأوقات، إذ تمتاز بسرعة التحضير. من الممكن أن تكون العجينة جاهزة وتُباع في السوق على شكل مغلفات تحتوي كمية معينة، ومن الممكن أيضاً أن يتم تحضير هذا النوع من العجينة في المنزل، وفيما يأتي طريقة تحضيرها منزلياً. عجينة السمبوسة المكوّنات كوب من الطحين.

 

نصف ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير نصب الماء في قدر صغيرة الحجم، ثم نضيف الزبدة أو الزيت، ثم نضع ملحاً بالمقدار الذي نرغب به. نضع القدر على النار، ونتركها إلى أن يغلي الماء، وبعد ذلك نضيف كمية الطحين المتوفرة لدينا، ثم نرفعها عن النار، ونبدأ بخلط المكوّنات معاً. بعد أن يبرد الخليط، نبدأ بالدعك من أجل الحصول على عجينة السمبوسة. السمبوسة المحشية باللحمة المكوّنات عجينة السمبوسة. نصف ضمة من البقدونس. بيضتان مسلوقتان اختياري. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. نصف ضمة من الشبت. طريقة التحضير نضع اللحمة المفرومة مع البصل في مقلاة، ونضع المقلاة على النار، حيث نبدأ بتتبيل خليط البصل واللحم بكل من الفلفل، والملح ثم نبدأ بعملية تقليب الخليط بشكل جيد إلى أن يجف الماء وينضج اللحم. نبشر البيض ونضيفة إلى الخليط السابق. نفرم بشكل ناعم كلاً من الشبت، والبقدونس لنضيفهما إلى اللحمة بعد ذلك، ثم نخلط بشكل جيّد إلى أن نحصل على حشوة متناسقة ومتجانسة. نبدأ بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، حيث نفردها باستعمال النشابة، ونضع فيها كمية من الحشوة تقدر بحوالي ملعقة كبيرة الحجم أو أقل لكل دائرة قطعناها مسبقاً. نقفل السمبوسة بشكل جيّد، ونقطعها بالقطاعة، ونضعها في صينية مدهونة بالزيت مسبقاً،

 

 

ومن الممكن أن تشكل العجينة على شكل مثلثات. نبدأ الآن بقلي السمبوسة في زيت حرارته مرتفعة، ثم وبعد أن تنتهي عملية القلي، نضع حبات السمبوسة الجاهزة على ورق خاص لامتصاص كميات الزيت الكبيرة التي تحتوي عليها. سمبوسة محشية بالخضار المكوّنات ثلاث حبات من البطاطا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلتان مفرومتان، فرماً ناعماً. نصف كوب من البازيلاء. نصف كوب من الجزر. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا. ملعقتان صغيرتان من خلّ البلسميك. ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا. مكعب من مرق الخضار. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، المطحون. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نسخن الزيت في قدر على النار ونضيف البصل، والبطاطا، والبازيلاء والجزر ونقلب جميعها حتى تذبل. ننكه المكوّنات بالخل، مع صلصة الصويا، وصلصة البيتزا، ومكعب مرق الخضار، والفلفل الاسود، والكمون، والكاري، وجوزة الطيب، والملح، والبقدونس، ثم نترك الحشوة جانباً حتى تبرد. نصائح يجب علينا نخل الدقيق جيّداً، لأنّ عجينة السمبوسة عجينة رقيقة، لذلك يجب الحرص على عدم وجود أية كتل في المزيج. اذا أردنا استعمال كمية أكبر من العجين يجب أن تكون المقادير متناسبة، خاصة بالنسبة للماء والطحين، فمثلاً لو أردنا استعمال أربعة أكواب من الطحين يجب في المقابل استعمال كوبين اثنين من الماء، أما إن أردنا استعمال ثلاثة أكواب من الطحين، عندها نستعمل كوباً ونصف الكوب من الماء وهكذا.

كيف تفتحين مشروعا خاص بك

كيف تفتحين مشروعا خاص بك

 حيث ان تلك الاشياء التى تمثل المجالس والكنب هى من اهم الاماكن التى نهتم بها لانها التى نستقبل بها الضيوف والزائرين ودائما لابد وان تكون نظيفة وواجهه مشرفه لعملاءنا الكرام ، ان شركتنا افضل شركة تنظيف مجالس مجربه تملك من الخبرات ما يضعها فى المرتبه الاولى دائما بين ارقام شركات تنظيف مجالس ، ان شركتنا ارخص شركة تنظيف مجالس تعطى لكم اقل الاسعار لتناسب احتياجاتكم وتنال رضاكم على كافة المستويات ، ان شركتنا تعتمد عى افضل واقوى الاجهزة والمستحضرات التنظيفية لغسيل وتنظيف الكنب والمجالس بالاضافة الى افضل العاملون الماهرون فى مجال غسيل المجالس داخل ، ان شركتنا افضل شركة تنظيف مجالس مجربه معكم ولكم افضل الخدمات المنزلية لنظافة وغسيل المجالس والكنب .

افضل شركة تنظيف مجالس

نحن شركة تنظيف مجالس رخيصة تطرح لديكم اقل سعر واحسن خدمه ، ان شركتنا تقوم فور الاتصال بنا العمل على فحص وفرز المجالس والكنب لمعرفة المواد المصنوعه منها المجالس لتحديد طريقة الغسيل و التنظيف الانسب لها دون تاثير على تدميرها او تغيير الالون والحفاظ عليها كما هى بحالتها الاولى الاصلية ، افضل شركة تنظيف مجالس مجربه محترفة وتهتم بالمجالس لانها من اكثر الاماكن التى تتعرض دائما وابدا الى الاتساخ السريع والمتدهور فى جميع الاوقات من خلال سقوط المشروبات والاكل وكذلك الاتربة وتعرضها للجراثيم لذلك تقوم شركتنا بعمل كافة العمليات التى تطلب وتضمن الوصول الى افضل مستوى يبهركم فى نظافة وتنظيف المجالس خاصتكم .

شركة تنظيف منازل بجدة

شركة غسيل مجالس

كيف تفتحين مشروعا خاص بك
كيف تفتحين مشروعا خاص بك

عندما تبحثون عن الافضل فدائما نحن افضل شركة تنظيف مجالس متاحون لكم فى اى وقت وفى اى مكان فى جميع انحاء ،

Hello world!

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!